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泡萝卜的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:11:15
泡萝卜的做法【图文】,怎么做好吃 清爽凉菜分类酸味 菜品口味腌主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度 食材明细 白萝卜4大根糖适量盐适量白醋适量小泡椒一包 泡萝卜的做法详细步骤第1步萝卜洗净,去头去尾,用纸巾洗掉水分,皮上带点肉切成丁(左边),萝卜心子(右边,第二次做了萝卜糕)大小形状不限,喜欢什么样切什么样,萝卜皮带点肉就行第2步这样的形状我觉得皮肉分离再切丁要容易些全部切好后加盐第3步我用了四根大萝卜,加了十勺盐,搅拌均匀放着让萝卜出水,我放了两三个小时第4步水分一定要挤干净,次我是用手挤的,好难挤,第二次我用上了干净的一次性洗脸巾,替换了三次,感觉水分挤的很干了加小泡椒,泡椒一定要切开,我是剪开的,把泡椒水和泡椒一起倒进萝卜里搅拌第5步再加白糖和白醋,糖一大勺,醋的话,如果能吃辣就少放,不能吃辣就多放,一瓶白醋我放了三分之二,照顾其他人的口感装罐后搅拌一下,再淋点芝麻油,再搅拌均匀,好了,可以封盖了,没有尝味道,好紧张啊,决定放上三天入入味,再吃,次做,希望成功。泡萝卜的做法小贴士关键是水分一定要挤干净,盐糖醋的比例全靠感觉了,毕竟只是听到方法再自己琢磨的泡萝卜的营养分析安德鲁霍尔丹鸟类蜜蜂与大银行
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