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银耳百合莲子羹的做法_2

2018-11-07 18:33:09
银耳百合莲子羹的做法 “今天做了美味的银耳百合莲子羹做中式下午茶,养颜保健两不误。银耳能滋阴润肺,养气和血,补脑提神。百合味有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功效。而莲子有助于气血循环,对健脾补肾,防止老化很有功效,三种食材一起小火慢煮而成的汤羹是一种很好的食疗食品。” 食材明细 主料 银耳 10克 莲子 10克 百合 5克 枸杞 适量 清水 1.5升 冰糖 25克 甜味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 银耳百合莲子羹的做法步骤 1银耳事先冲洗,用水泡开 2莲子和百合同样冲洗后用水浸泡 3锅中倒入清水,加入撕碎的银耳,大火煮开,盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄,但要想煮到粘软还是需要些功夫的 4加入莲子和百合 5加入冰糖,再煮半个小时 6待汤汁变得粘稠,银耳变得粘软的时候,加入少许洗净的枸杞,继续煮五分钟后关火,晾凉后食用味道更佳。
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