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香辣碎米鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:14:16
香辣碎米鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃 香辣 菜品口味炒主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度 食材明细 鸡胸肉适量炸花生米适量泡椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量香醋适量盐适量糖适量食用油适量水淀粉适量生抽适量蛋清适量味精适量 香辣碎米鸡丁的做法详细步骤第1步鸡胸肉切丁,加入料酒、盐腌制片刻,再用鸡蛋清和水淀粉拌匀备用。料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁,放入姜末拌匀。第2步炒锅烧热下油,烧至6成热,爆香葱蒜末后下入鸡丁炒散,再放入切碎的泡椒翻炒。倒入调味汁继续翻炒均匀,盖上锅盖将调味汁烧开,放入花生米翻炒均匀即可。香辣碎米鸡丁的营养分析全省水利系统政务公开会议在郑州召开
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